Ruta del Vino Rías Baixas

Bouza De Carril

Bouza De Carril

Bouza de Carril es una bodega auténtica donde el legado familiar se fusiona con la pasión por el vino.
La abuela Amalia, bodeguera y gran apasionada del vino, transmitió su conocimiento a mi padre Luis, quien, con su afán de superación, inició el cambio a cepas de uva albariña. Ellos aprendieron a escuchar la tierra, manos que trabajaban con mimo y gran esfuerzo. Hoy, con varias hectáreas, seguimos caminando hacia la tercera generación. Hemos heredado la pasión por la excelencia en todo lo que hacemos, para ofrecer la mejor calidad. Seguimos los valores de nuestros antecesores: el respeto por la tierra, por nuestros clientes y proveedores, y la pasión en la elaboración de nuestros vinos. No somos grandes, ni pretendemos serlo; nuestra fuerza está en la cercanía, en el cuidado de cada cepa, en el cariño que ponemos en cada botella. En la elaboración, buscamos mantener el equilibrio perfecto entre métodos tradicionales y técnicas modernas.